¿Cuánto cuesta llenar el carrito del súper en Argentina frente al resto de la región?

Un informe de la Fundación Ecosur reveló cuánto debe gastar una familia tipo para cubrir su canasta mensual en América Latina. Y los resultados muestran un cambio significativo para la Argentina desde la salida del cepo cambiario: el costo del changuito medido en dólares cayó más de 20% frente a la mayoría de los países vecinos.

El estudio comparó precios de productos básicos publicados en supermercados online de cada país durante la segunda semana de noviembre. Todos los valores fueron convertidos a dólares según el tipo de cambio oficial vigente en cada economía.

Argentina: sexto país más caro, pero también el que más abarató su canasta

Según el relevamiento, llenar el carrito en Argentina cuesta US$526, lo que la ubica en el sexto lugar entre los países más caros de la región.
Los valores más elevados se registraron en:

• Uruguay: US$827

• México: US$678

• Chile: US$596

• Perú: US$561

• Colombia: US$531

Por debajo de Argentina quedaron Ecuador (US$523), Brasil (US$482), Bolivia (US$467) y Paraguay (US$467).

El único país donde la canasta bajó

Entre abril y noviembre, la Argentina fue la única economía donde la canasta familiar se abarató: cayó un 5,5% en dólares, mientras que el promedio regional mostró un salto del 20,9%.

Este fenómeno se explica por la dinámica entre inflación y tipo de cambio tras la salida del cepo: mientras los precios locales subieron alrededor del 14%, el dólar oficial trepó 27%. Esa brecha terminó reduciendo el costo medido en moneda extranjera.

Además, la depreciación global del dólar fortaleció varias monedas emergentes, encareciendo sus canastas y acentuando el contraste con Argentina, que terminó 22% más barata que el promedio regional.

Qué productos analiza la canasta

Como referencia, el estudio utilizó los alimentos y bebidas de la Canasta Básica Alimentaria del INDEC: carnes, lácteos, verduras, frutas, harinas, bebidas, aceite, productos secos y otros esenciales como pan, arroz, azúcar y café.

Los 10 productos que más influyen en el costo del changuito

1. Carne vacuna

2. Pollo

3. Agua mineral

4. Pan blanco

5. Leche

6. Tomate

7. Lechuga

8. Vino

9. Papas

10. Gaseosas

La carne, el mayor gasto mensual

De acuerdo al informe, una familia de dos adultos y dos niños en Argentina destina:

• Carne vacuna: US$102 mensuales

• Pollo: US$90

• Agua mineral: US$43

• Pan: US$37

• Leche, gaseosas y vino: alrededor de US$37 cada uno

• Lechuga, tomate y papa: unos US$68 mensuales

• Frutas: US$13 en manzanas y US$12 en bananas