Un informe privado reveló marcadas diferencias regionales en el costo de la canasta de alimentos y bebidas para una familia tipo. La Patagonia aparece como la zona más cara del país, mientras que el nordeste figura entre las más accesibles.
Patagonia lidera el ranking de precios
De acuerdo con la consultora Analytica, el gasto mensual en Santa Cruz trepa a $769.319, el monto más elevado del país. Detrás se ubican Chubut ($759.467), Tierra del Fuego ($751.937) y Río Negro ($742.188). Los altos costos de logística y distribución son señalados como principales responsables de estas diferencias.
En el otro extremo, los valores más bajos se encuentran en Formosa ($693.746), Chaco ($693.219) y Misiones ($691.579). La distancia entre el ticket más caro y el más económico supera los $77.000 en solo un mes.
La sorpresa de la Ciudad de Buenos Aires
Aunque suele ser considerada una de las jurisdicciones más caras, la Ciudad de Buenos Aires registró un gasto de $705.323, ubicándose entre las más económicas. Su cercanía con los centros de distribución y la competencia comercial ayudaron a contener los precios, aunque en julio mostró una de las subas más pronunciadas (+1,8%).
En cuanto a los incrementos mensuales, Jujuy (+3,9%), Catamarca (+2,5%) y Corrientes (+2,5%) encabezaron el ranking. En Catamarca, la suba fue de $34.000 en apenas un mes.
Los productos con más aumentos
Dentro de la canasta, el pan lactal fue el producto con mayores incrementos, con alzas superiores al 5% en la mayoría de las provincias. También se destacaron subas en el azúcar (+7,6% en San Juan y Misiones), el café instantáneo (+2% a +3%) y las supremas de pollo envasadas (+5%).
En contraste, hubo retrocesos en algunos precios: la lata de choclo cayó hasta 5,5% en Chaco y el dulce de leche bajó más de 4% en CABA, Chaco y La Pampa.
El dato oficial del INDEC
Por su parte, el INDEC informó que la Canasta Básica Alimentaria aumentó 1,9% en julio, lo que implica que una familia tipo necesitó $515.405 para no caer en la indigencia. La Canasta Básica Total también avanzó 1,9% y alcanzó los $1.149.353, el umbral mínimo para no ser considerada pobre.
